Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

5.0 3 hodnocení

Příprava 1hod. 20min.

Celkový 13hod. 20min.

6 porzioni

Suroviny

Salsa Chimichurri

4 spicchi di aglio
100 g di scalogno a metà
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 cucchiai di origano secco
200 g di olio extravergine di oliva
60 g di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
35 g di succo di limone
2 filetti di maiale (circa 500 g a filetto)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale

Insalata di riso

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai di sale grosso
60 g di capperi sott'aceto sgocciolati
60 g di succo di limone
1000 g acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso a chicco lungo
400 g di zucchine a cubetti
300 g di carote a cubetti
1 peperone rosso a cubetti
1 peperone giallo a cubetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 43 g

Kalorie 3443 kJ / 822 kcal

Tuk 52 g

Vláknina 4.5 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2hod.

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1hod. 35min.

Olio piccante

1hod. 30min.

Pasta con Chicken Tikka Masala

45min.

Galletto ripieno con funghi e salsiccia

1hod. 20min.

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2hod.

Panna cotta ai popcorn

3hod. 30min.

Tacos de camarones

1hod. 30min.

Salsa olandese (TM6)

15min.

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1hod. 30min.

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

5hod. 30min.