
Zařízení & příslušenství
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
Příprava 1hod. 20min
Celkový 13hod. 20min
6 porzioni
Suroviny
Salsa Chimichurri
-
spicchi di aglio4
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di scalogno a metà100 g
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate20 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
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di origano secco2 cucchiai
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di olio extravergine di oliva200 g
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di aceto di vino bianco60 g
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di succo di limone35 g
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di peperoncino rosso secco1 cucchiaino
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di sale1 - 1 ½ cucchiaino
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filetti di maiale (circa 500 g a filetto)2
Insalata di riso
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate15 g
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di olio extravergine di oliva + q.b. per spennellare90 g
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di capperi sott'aceto sgocciolati60 g
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di succo di limone60 g
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di sale grosso2 cucchiai
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di acqua1000 g
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di sale1 cucchiaino
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di riso a chicco lungo250 g
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di zucchine a cubetti400 g
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di carote a cubetti300 g
-
peperone rosso a cubetti1
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peperone giallo a cubetti1
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
822 kcal /
3443 kJ
Protein
43 g
Tuk
52 g
Sacharidy
41 g
Vláknina
4.5 g
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