![Herby potato salad with crisp topping Herby potato salad with crisp topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3385354a054b1e975dfcc380846620d1/Derivates/cbb7b5fc0d5aaba425978ac86728872b46278a87.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vinaigrette
- 1 tsp Dijon mustard
- 90 g extra virgin olive oil
- 60 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Potato salad
- 500 g water
- 1000 g new baby potatoes, cut into quarters
- 4 spring onions/green onions, trimmed and cut into pieces
- 7 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 7 sprigs fresh chives
Mayonnaise
- 200 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 20 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Crispy topping
- extra virgin olive oil, to shallow fry
- 2 tbsp pickled capers, drained and dried
- 4 garlic cloves, thinly sliced
- 2 tbsp flaked almonds
Assembley
- 60 g rocket leaves
- 12 cornichons, baby, cut into halves
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2530.5 kJ / 604.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 33.8 g
- Tuk
- 50.6 g
- Nasycený tuk
- 7.9 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Sodík
- 201.2 mg
Alternativní recepty
Coleslaw (Thermomix® Cutter)
10 Min
Citrus Margarita
10 Min
Leek, chilli and chorizo sauce
40 min
Dip of all Dips (Thermodudes)
45 min
Chicken, spinach and leek risotto
30 min
Mexican corn salad
25 Min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
20 min
Butterflied chilli lemon chicken and rice
1h 45min
Garlic and coriander naan
1 godz. 30 min
Harissa yoghurt dressing
5 Min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 godz. 15 min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 Min