Ředkvičkový krém s kozím sýrem

Name: Ředkvičkový krém s kozím sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 160 - 180 gramů červených ředkviček; 5 špetek soli; 220 gramů smetany; 1 vrchovatá polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty; 2 špetky mletého černého pepře; 120 gramů mléka; 2 gramy agar-agaru; 100 gramů čerstvého kozího sýra; 50 gramů řeckého jogurtu

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 3hod. 10min

6 porcí

Suroviny

červených ředkviček s listy
160 - 180 gramů
soli
5 špetek
smetany
220 gramů
zeleninové dochucovací pasty
1 vrchovatá polévková lžíce
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
mletého černého pepře
2 špetky
mléka
120 gramů
agar-agaru
2 gramy
čerstvého kozího sýra na kousky
100 gramů
řeckého jogurtu
50 gramů