Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Žádné hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1177.9 mg
Protein 71.2 g
Kalorie 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Tuk 36.8 g
Vláknina 0.9 g
Nasycený tuk 15.4 g
Sacharidy 42.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rolled Shoulder of Lamb

4.6(11)

2 godz. 30 min

Hot Crab Dip

4.9(13)

35 min

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3 godz. 35 min

Fillet of Beef with Porcini Parmesan Stuffing and Red Wine Gravy

4.9(57)

1 godz. 20 min

Steak au Poivre

4.6(62)

20 min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.7(7)

10 godz. 55 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

4.8(617)

40 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(44)

45 min

Sangria

4.8(36)

10 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

4.4(10)

50 min

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

4.5(103)

1 godz. 5 min