Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Žádné hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1177.9 mg
Protein 71.2 g
Kalorie 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Tuk 36.8 g
Vláknina 0.9 g
Nasycený tuk 15.4 g
Sacharidy 42.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Keralan Fish Curry

4.2(159)

30min.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

4.9(439)

35min.

Creamed Cod

4.3(54)

45min.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.2(144)

55min.

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

4.1(32)

30min.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(497)

1hod.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(113)

25min.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(60)

35min.

Prawn Curry

4.7(343)

30min.

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

4.7(38)

45min.

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

4.6(29)

1hod.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

4.2(33)

1hod.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše