Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mantequilla de limón con hierbas y chile seco
- 5 g hoja de perejil fresco
-
1
de chile rojo, fresco en rodajas
nebo cditas hojuela de chile seco - 120 g de mantequilla, en piezas
- 40 g de aceite de oliva
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 2 - 3 pizca de sal
Salsa de pimienta y almendras
- 30 g almendra pelada
- 200 g de pimientos en escabeche, escurrido
- 10 g de vinagre de sidra
- 20 g de miel
- 2 - 3 pizca de sal
Salsa de albahaca y yogur
- 4 - 5 ramita de albahaca sólo hojas
- 1 diente de ajo
- 150 - 200 g de yogur griego
- 4 - 6 pizca sal más para sazonar
Asado y montaje
- 1 de filete de huachinango enteros, eviscerados y limpios
- 200 - 300 g de pulpo crudo tentáculos
- 400 - 500 g de camarones crudos
- de jitomate cherry, en la vid
- 6 - 8 de callo de hacha
- 2 - 3 pizca de sal
- aceituna para servir
- alcaparra para servir
- baguette en rodajas, para servir
- hoja de perejil fresco picado, para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3077.6 kJ / 735.6 kcal
- Protein
- 49.7 g
- Sacharidy
- 47.9 g
- Tuk
- 42.9 g
- Nasycený tuk
- 18.5 g
- Vláknina
- 13.7 g
- Sodík
- 1366.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bolas de frutas secas con chocolate y palomitas
40 Min
Limonada
10min
Pastel de zanahoria
2h 55min
Rollitos de lasaña con espinacas
1 Std.
Gaspacho de elote y jalapeño
20 dk
Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas
45 Min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 Min
Margarita de naranja y sangre
15 dk
Clafouitis de limón y semillas de amapola
35 Min
Espagueti con pan, anchoas y aceite de cayena
40 Min
Noodles con cordero
30min
Nieve de nopal con limón
5min