![Risotto z boczniakami i szampanem Risotto z boczniakami i szampanem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46adfa061b24848fa08ca1f9e05432f9/Derivates/53f541b7069962c228fd78da9a18534b8bc170f3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w w 5 mm paski
- 250 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona -
300
g szampana
nebo 300 g białego wina, wytrawnego - 500 g wody
- 300 g ryżu do risotto, typu Arborio
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g sera parmezan, tartego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2687.9 kJ / 642.4 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Sacharidy
- 69.8 g
- Tuk
- 27.4 g
- Nasycený tuk
- 10.5 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 480.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto z dorszem, groszkiem i miętą
40 Min
Risotto z dynią i serem
50 min
Curry z dorszem i krewetkami
40 Min
Risotto z borowikami
35 min
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45min
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50 min
Szafranowe risotto ze szparagami
35 min
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30 min.
Risotto z kurkami
35 min
Makaron z warzywami w sosie orzechowym
40 Min
Risotto z krewetkami
45min
Spaghetti à la carbonara ze szparagami
35 min