Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
- 250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 500 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 2 cm paski
- 1 łyżeczka papryki, mielonej
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 300 g bulionu warzywnego, płynnego wegańskiego (patrz wariant)
- 1 papryczka chili cayenne, suszona
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 gałązka mięty, świeżej tylko liście, posiekane
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 259.2 kcal / 1084.4 kJ
- Protein
- 10.5 g
- Tuk
- 12.7 g
- Sacharidy
- 30.6 g
- Vláknina
- 9.3 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Sodík
- 1050.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Wegański gulasz z boczniaków i ciecierzycy
30min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Wegański bigos z boczniakami
1hod. 40min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1hod. 10min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min
Zupa z zielonej soczewicy i papryki
40min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min