Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
TM6 TM5

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.3 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 600 g wortelen, geschild en gesneden
  • 1 knoflookteentje
  • 700 g water
  • zout
  • 1 el verse kervel, gehakt
  • 2 el verse peterselie, gehakt
  • 1 el verse koriander, gehakt
  • gemalen peper
  • 12 zeetongfilets, of 8 grote
  • 40 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), gesneden in dobbelstenen
  • 25 g olijfolie

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
1193 kJ / 285 kcal
Protein
23 g
Sacharidy
11 g
Tuk
16 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty