Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porties

Suroviny

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 23 g

Kalorie 1193 kJ / 285 kcal

Tuk 16 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Klassiekers 27 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Cruffin met Chocolade en Praliné

Žádné hodnocení

Peren op Sinaasappelsiroop

Žádné hodnocení

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1hod. 10min.

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Žádné hodnocení

Taart met peer en brie

1hod. 10min.

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min.

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min.

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min.

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1hod.

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3hod. 15min.

Sous-vide miso aubergine

2hod. 45min.