Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porties

Suroviny

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 23 g

Kalorie 1193 kJ / 285 kcal

Tuk 16 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Klassiekers 27 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Bolognesesaus

Bolognesesaus

1hod. 15min.

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1hod.

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Žádné hodnocení

Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

35min.

Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

1hod.

Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

Žádné hodnocení

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

Žádné hodnocení

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1hod.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1hod. 30min.

Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

1hod. 5min.

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1hod. 20min.

Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

40min.