Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
TM6 TM5

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

3.3 (3 hodnocení)

Suroviny

  • 50 g Parmezaanse kaas
  • 50 g wit brood, geroosterd
  • 50 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 2 tl verse dragon
  • 600 g water
  • 9 snuifjes zout, aan te passen aan de smaak
  • 500 g verse groene erwten
  • 200 g wortelen, primeur, in de lengte doormidden gesneden
  • 70 g sjalotten, doormidden gesneden
  • 20 g olijfolie
  • 190 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
  • 4 visfilets
  • 6 snuifjes vers gemalen peper, aan te passen aan de smaak
  • 1 tl mosterd

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
2624.3 kJ / 629.3 kcal
Protein
42.5 g
Sacharidy
29.5 g
Tuk
37.8 g
Nasycený tuk
20.3 g
Vláknina
10.3 g
Sodík
1152.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty