Shakshuka
TM6 TM5 TM31

Shakshuka

5.0 (2 hodnocení)

Suroviny

  • 2 tl karwijzaad
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 2 tl komijnzaad of ¾ theelepel gemalen komijnzaad
  • ½ tl gedroogde gemalen kurkuma
  • ½ tl gedroogde oregano
  • 1 ½ tl zeezout
  • 1 tl gemalen zwarte peper
  • 3 knoflookteentjes
  • ½ - 1 lange rode chilipeper, ontpit indien gewenst
  • 1 gele ui, (ongeveer 150 g), in helften gesneden
  • 40 g olijfolie
  • 800 g tomatenblokjes uit blik, (2 blikjes)
  • 30 g tomatenpuree
  • 20 g honing
  • 20 g rode wijnazijn, of appelciderazijn
  • 30 g salade bladeren, (bijv. boerenkool, snijbiet of spinazie), grof gescheurd
  • 3 - 4 verse basilicumbladeren, grof gescheurd, naar smaak
  • 8 eieren
  • 80 - 100 g feta kaas, verkruimeld
  • knapperig brood, om te serveren

Nutriční hodnoty
na 1 portie
Kalorie
2002 kJ / 477 kcal
Protein
26 g
Sacharidy
28 g
Tuk
28 g
Nasycený tuk
9.2 g
Vláknina
6 g
Sodík
1615.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty