Spargel-Korma
TM6

Spargel-Korma

4.6 (75 hodnocení)

Suroviny

  • 30 g Ghee
  • 120 g Zwiebeln, geachtelt
  • 60 g Cashewkerne
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Kardamom
  • 1 TL Garam Masala
  • ½ TL Orangenschale
  • 1 TL Zitronenschale
  • 30 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 5 - 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 400 g Kokosmilch
  • 500 g Spargel, weiß, in Rauten (5 cm)
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 TL Zucker
  • 250 g Paprika, in Spalten
  • 200 g Erbsen, TK
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 10 g Koriander, abgezupft
    nebo 10 g Petersilie, abgezupft

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2770 kJ / 662 kcal
Protein
22 g
Sacharidy
66 g
Tuk
39 g
Nasycený tuk
22 g
Vláknina
28.8 g
Sodík
1292 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty