Vyhledat
Sauce Rouille
TM6 TM5

Sauce Rouille
4.0 ( 5 hodnocení )
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 100 g Rapsöl
  • 30 g Olivenöl
  • 80 g Schalotten halbiert
  • 5 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 150 g rote Spitzpaprika entkernt, in Ringen (3 cm)
  • 120 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend in Stücken (3 cm)
  • 150 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 1 geh. TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Piment d'Espelette
  • 1 g Safranfäden (1 Dose)
  • 1 Eigelb
Nutriční hodnoty
na 100 g
Kalorie
225 kcal / 941 kJ
Protein
1 g
Tuk
22 g
Sacharidy
7 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
2 g
Sodík
482 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Gin-Tonic-Lachs

Gin-Tonic-Lachs

(6)

24 godz.

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

(12)

1 godz. 30 min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

(418)

50 min

Kerbel-Cappucchino

Kerbel-Cappucchino

(13)

35 min

Geflügelleber Crème brûleé

Geflügelleber Crème brûleé

(8)

13 godz.

Mango-Sorbet

Mango-Sorbet

(48)

12 godz. 30 min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

(12)

2 godz. 45 min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

(24)

20 min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

(8)

2 godz.

Skrei mit Muschelragout

Skrei mit Muschelragout

(16)

1 godz. 45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

(82)

1 godz.

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

(390)

48 godz.