Pastel de carne oriental

Name: Pastel de carne oriental
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 120 g de leche; 80 g de pan blanco semiduro; 700 g de salchichas frescas picantes; 3 huevos; 1 ½ cucharadita de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 700 g de patatas; 400 g de tomate triturado en conserva; 120 g de agua; 30 g de aceite de oliva

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 raciones

Suroviny

150 g de cebolla en cuartos
120 g de leche
80 g de pan blanco semiduro (del día anterior), en trozos
nebo 80 g de pan de molde blanco en trozos
700 g de salchichas frescas picantes de pollo sin piel (salchichas Merguez)
3 huevos
1 ½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
700 g de patatas
400 g de tomate triturado en conserva
120 g de agua
30 g de aceite de oliva
40 g kétchup (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 raciones
Kalorie: 3899 kJ / 932 kcal
Protein: 34.2 g
Sacharidy: 57.1 g
Tuk: 63.3 g
Nasycený tuk: 20.1 g
Vláknina: 7.2 g
Sodík: 2833.6 mg