Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja

4.2 26 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod.

6 raciones

Suroviny

900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm
100 g de cebolla en gajos
100 g de agua
250 g de cebollas rojas
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de pimiento rojo en trozos
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
50 g de zumo de lima

50 g zumo de limón
15 - 20 ramitas cilantro fresco picado

15 ramitas perejil fresco, picado
60 g de aceite de oliva virgen extra
120 g de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm
100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
1 - 2 aguacates en rodajas de 0,5 cm

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 950 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 1152 kJ / 275 kcal

Tuk 16.5 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 144 51 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tosta de guacamole con anchoas

10min.

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15min.

Ensalada césar de salmón con achicoria

20min.

Salmón con canónigos y arándanos

25min.

Ensalada César

20min.

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min.

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min.

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min.

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

20min.

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25min.

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30min.

Pulpo en salpicón

25min.