Kompatibilní verze
Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 pés de alecrim só as folhas
- 1 perna de borrego (1500-2000 g aprox.)
- Sal q.b. p/ polvilhar
- Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
- 4 dentes de alho cortados em rodelas
- Azeite q.b. p/ untar e regar
- 20 g folhas de hortelã
- 130 g vinagre de sidra
- 50 g açúcar
- 500 g água
- 1 cubo de caldo de legumes
- 800 g batata nova (cortada ao meio se for muito grande)
- 600 g abóbora-manteiga cortada em pedaços (2 cm)
-
300
g ervilhas de quebrar
nebo 200 g ervilhas congeladas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 624 kcal / 2614 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 34 g
- Sacharidy
- 40 g
- Vláknina
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Arroz de bacalhau
40min
Esparguete preto com lulas de conserva
30min
Pernas de frango com favas e molho de tomate
1hod. 45min
Salada de grão e bacalhau
1hod.
Caldeirada de polvo
1hod.
Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas
50min
Pernil com batatas e maçã
14hod.
Embrulhos de couve com arroz de tomate
1hod.
Piza Big Mac
1hod. 30min
Carne de vaca picante com pera
50min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1hod. 30min
Arroz de cenoura
30min