Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 60 g de xoconostles aprox. 2 piezas, pelados y sin semillas
- 1500 g de agua
- 700 g de falda de res
- 150 g de chayotes aprox. 1 pieza, cortado en cubos
- 400 g de papa aprox. 2 piezas, cortadas en cuartos
- 120 g de zanahorias aprox. 2 piezas, cortadas en rebanadas gruesas
- 3 jitomates
- 3 tomates verdes
- 30 g de aceite vegetal
- 4 chiles pasilla sin tallos, sin semillas, desvenados
- 2 chiles guajillo sin tallos, sin semillas, desvenados
- 1 chile ancho sin tallo, sin semillas, desvenado
- 1 chile chipotle sin tallo, sin semillas, desvenado (volitelně)
- 5 g de mejorana
- 12 g de consomé de res en polvo
- 400 g de elote blanco aprox. 2 piezas, desgranados
- 400 g de calabacitas aprox. 2 piezas, cortadas en medias lunas
- 200 g de ejotes limpios y cortados a la mitad
- sal al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 6 porciones
- Kalorie
- 2463 kcal / 10305.1 kJ
- Protein
- 199.2 g
- Tuk
- 79.7 g
- Sacharidy
- 276 g
- Vláknina
- 65.1 g
- Nasycený tuk
- 20 g
- Sodík
- 3799.1 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bisteces con papas en pasilla
1hod. 15min
Salpicón de res
1hod.
Chile en nogada
3hod.
Chicharrón en salsa verde
35min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Chilaquiles rojos
25min
Caldo tlalpeño
1hod. 20min
Pozole Rojo
1hod. 30min
Tradicional sopa de fideo
35min
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1hod. 30min
Cochinita Pibil Demo
15min