Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 15 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porcje

Suroviny

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalorie 1489.6 kJ / 356 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 6.3 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Makaron z cukinii z sosem mango-limonka

20min.

Pikantne skrzydełka w sosie pomarańczowym

55min.

Spaghetti z cukinii w śmietanowym sosie z boczkiem (TM6, TM7)

40min.

Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami

3hod.

Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh

35min.

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25min.

Łatwy gulasz rybny

35min.

Kokosowe curry z dorszem

25min.

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1hod.

Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

30min.

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2hod.

Polędwiczki w sosie whisky

35min.