Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.4 7 rating
Příprava 20min.
Celkový 40min.
4 porcje

Suroviny

  • 350 g wody
  • 500 g zielonego groszku, świeżego
    500 g zielonego groszku, mrożonego
  • 4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 8 plastrów szynki parmeńskiej
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 - 6 liści mięty, świeżych
  • 15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 1473.2 mg
Protein 37.7 g
Kalorie 1489.6 kJ / 356 kcal
Tuk 14 g
Vláknina 6.5 g
Nasycený tuk 6.3 g
Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...