Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck

4.2 24 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 Portionen

Suroviny

Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)
130 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
15 g
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen
20 - 50 g
rosa Pfefferkörner
1 ½ TL
Öl
50 g
Paprika edelsüß
2 TL
Curry
4 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Koriander
1 - 2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Zimt
½ TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Wasser
470 g
Bulgur
250 g
Bacon, geräuchert, in Scheiben
100 g
Honig zum Bestreichen
20 g
Wildkräuter zum Garnieren
Kresse zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 835 mg

Protein 15 g

Kalorie 2366 kJ / 565 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45min.

Schupfnudeln mit Rote-Bete-Sauce, Feta und Rucola

15min.

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55min.

Weißkohlsalat mit Walnuss-Gorgonzola-Topping

20min.

Red-Goddess-Salad mit Orangen-Joghurtdressing

30min.

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30min.

Spargel-Korma

45min.

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min.

Sauerbratenragout

48hod.

Maronen-Kokos-Suppe

40min.

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

30min.

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45min.