Cremadillos

Cremadillos

4.6 7 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 3hod. 50min.

16 unidades

Suroviny

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Crema pastelera de vainilla

150 g de leche
25 g de harina de repostería
25 g de azúcar
4 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

Pasta de sobrasada y miel

100 g de sobrasada mallorquina
20 g de miel

Formado y cocción

100 g de azúcar (para estirar la masa)
2 cucharadas de agua (para humedecer los bordes)
100 g de cabello de ángel

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 8.39 g

Kalorie 1813 kJ / 434 kcal

Tuk 28.94 g

Vláknina 1.31 g

Sacharidy 34.92 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina de mercado 85 recepty/-ů
Španělsko

Repostería 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Carbayones

1hod. 25min.

Tortilla Alaska

1hod. 15min.

Crema pastelera

10min.

Mierensinas

1hod. 10min.

Masa choux

2hod.

Carolinas

50min.

Serpiente de frutos secos y franchipán

50min.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2hod.

Trenzas de avellana

1hod. 45min.

Cañas de nata

30min.

Panecillos de San Ignacio

25hod.

Canutillos de crema

3hod.