Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.1 7 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod. 30min.

24 unidades

Suroviny

Masa de levadura hojaldrada

250 g de harina de fuerza
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
50 g de azúcar
320 g de agua fría del frigorífico
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla fría

Formado de caracolas con frutos secos

250 g de crema pastelera
50 g de pasas sin semillas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de granillo de almendra cruda
1 huevo batido para pintar

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 24 unidades

Protein 85.7 g

Kalorie 20328 kJ / 4872 kcal

Tuk 262.3 g

Vláknina 30.2 g

Sacharidy 541 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® Rockstars - Paul 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Buñuelos rellenos de chocolate

5 Std.

Roscón gallego

1 Std. 30 Min

Lazos de brioche y hojaldre

4 Std. 20 Min

Cremadillos

3 Std. 50 Min

Trenzas de avellana

1 Std. 45 Min

Caracolas de canela

2 Std.

Panecillos de San Ignacio

25 Std.

Napolitanas de crema

4 Std. 45 Min

Xuxos de crema

1 Std. 30 Min

Suizos

2 Std. 30 Min

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 Std.