Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.1 7 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod. 30min.

24 unidades

Suroviny

Masa de levadura hojaldrada

250 g de harina de fuerza
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
50 g de azúcar
320 g de agua fría del frigorífico
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla fría

Formado de caracolas con frutos secos

250 g de crema pastelera
50 g de pasas sin semillas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de granillo de almendra cruda
1 huevo batido para pintar

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 24 unidades

Protein 85.7 g

Kalorie 20328 kJ / 4872 kcal

Tuk 262.3 g

Vláknina 30.2 g

Sacharidy 541 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Thermomix® Rockstars - Paul 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

3hod. 10min.

Rosca de carnaval

Rosca de carnaval

2hod. 10min.

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1hod. 20min.

Masa para empanadillas

Masa para empanadillas

1hod. 40min.

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4hod. 20min.

Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4hod. 45min.

Trenzas de avellana

Trenzas de avellana

1hod. 45min.

Bambas de nata

Bambas de nata

1hod. 50min.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1hod. 50min.

Suizos

Suizos

2hod. 30min.

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2hod.