Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 4hod. 20min.

16 unidades

Suroviny

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 6.6 g

Kalorie 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 15.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Bollería casera - VOL II 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4hod. 30min.

Brioche

8hod.

Trenzas de avellana

1hod. 45min.

Croissants de mantequilla

5hod. 30min.

Ensaimadas individuales

9hod.

Napolitanas de crema

4hod. 45min.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.

Caracolas de canela

2hod.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4hod. 10min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Napolitanas de chocolate

6hod. 30min.