Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 rating

Příprava 40min.

Celkový 4hod. 20min.

16 unidades

Suroviny

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 6.6 g

Kalorie 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 15.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bollería casera 13 recepty/-ů
Španělsko

Bollería casera - VOL II 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3hod. 35min.

Panecillos bretzel

5hod. 30min.

Masa para empanadillas

1hod. 40min.

Brioche

8hod.

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

5hod. 30min.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4hod. 30min.

Xuxos de crema

1hod. 30min.

Pastel vasco (Gateau basque)

3hod. 10min.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6hod. 40min.

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2hod.

Caracolas de canela

2hod.

Napolitanas de crema

4hod. 45min.