Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 g Butternusskürbis, geschält, in Stücken (4 cm)
- 3 TL Salz
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 300 - 400 g Karotten, in Stücken (4 cm)
- 300 - 400 g Pastinaken, in Stücken (4 cm)
- 10 g Essig
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 400 - 500 g Karfiol, in Stücken (3-4 cm)
- 300 - 400 g Kartoffeln, in Spalten
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
- 40 g Zitronensaft
- 20 g Dijon-Senf
-
30
g Hanföl
nebo 30 g Leinöl - 20 g Honig
- 60 g Butter
- 250 g Feta, in Würfeln (1 cm), siehe Variation
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Zitronenschale, gerieben
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2053 kJ / 491 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 54 g
- Tuk
- 28 g
- Nasycený tuk
- 13 g
- Vláknina
- 11 g
- Sodík
- 1663 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gemüsetatar rot-grün
15 dk
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40 Min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1ωρ. 5 λεπτ.
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 Min
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50 Min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55 dk
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Saibling mit Oliventapenade und Gurken-Kartoffel-Gemüse
50 Min
Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen
15 dk
Rotkrautstrudel
1ωρ. 10 λεπτ.
Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern
50 Min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 Min