Zařízení & příslušenství
Sommergalette
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 25min.
4 Portionen
Suroviny
Mürbteig
-
Buchweizen100 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche200 g
-
Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Butter kalt, in Würfeln75 g
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Wasser kalt100 g
Petersilien-Hummus
-
Petersilie Blättchen abgezupft (40 g)1 Bund
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Kichererbsen aus der Dose und 5 EL Kichererbsenwasser150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Tomaten gemischt200 g
-
Zucchini80 g
-
½ NektarinePfirsich½
-
Thymian, frisch3 Zweiglein
-
Olivenöl zum Beträufeln
-
Fleur de Sel
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
612 mg
Protein
12 g
Kalorie
1998 kJ /
478 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
7 g
Nasycený tuk
10 g
Sacharidy
66 g
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