Kompatibilní verze
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Frango assado
- 50 g azeite
- 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 4 dentes de alho
- 1 c. sopa de sal
- 2 c. chá de colorau
- 1 c. chá de paprika picante
- 1 c. chá de pimenta
- 1 c. sopa de cominhos em pó
- 2 c. chá de orégãos
- 1 c. sopa de açúcar
- 1 frango (1200-1500 g)
Molho verde
- 65 g coentros
- 1 malagueta jalapeño s/ sementes, cortada ao meio
- 30 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 c. chá de açúcar
- 120 g maionese
Salada de abacate
- 200 g tomates-cereja cortados em metades
- 1 pepino cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
- 1 abacate cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)
- ½ cebola roxa cortada em fatias
- Sal q.b. p/ temperar
- Vinagre q.b. p/ temperar
- Azeite q.b. p/ temperar
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 5265 kJ / 1258.4 kcal
- Protein
- 68.8 g
- Sacharidy
- 30.1 g
- Tuk
- 98.6 g
- Nasycený tuk
- 20.9 g
- Vláknina
- 13.5 g
- Sodík
- 2187.9 mg
Alternativní recepty
Legumes salteados com molho de brócolos - TM6
30 Min
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Arroz de tomate e legumes
1h 15min
Salmão assado com molho picante e miso
7 Std. 30 Min
Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale
1 godz. 45 min
Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes
40 dk
Bacalhau com samfaina
1sa
Peixe miso com feijão-verde e puré de grão
3h
Verrines de castanha e chocolate
25 min
Fricassé de polvo
55 dk
Sopa fria de manga e pepino
15 Min
Lombos de bacalhau com molho verde
40 dk