Kompatibilní verze
Ervilhas com presunto e ovo - Frango com molho de mostarda e legumes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
400
g coxa de frango, sem pele e sem osso cortado em pedaços (2 cm aprox.)
nebo 400 g peito de frango cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 65 g azeite
- 10 g mostarda
- 1 c. chá de sal, mais 2 pitadas
- ½ c. chá de pimenta preta, mais 2 pitadas
- 200 g batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g cenoura cortada em palitos (4x0,5 cm aprox.)
- 200 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 2 ovos
-
30
g vinagre balsâmico de sidra
nebo 30 g vinagre balsâmico - 1 c. chá de mel
- 100 g cebola cortada em quartos
- 1 - 2 dentes de alho
- 200 g presunto serrano cortado em fatias ou em cubos (1 cm aprox.)
- 1 c. chá de paprika fumada, mais 3 pitadas
- 150 g vinho branco
- 150 g caldo de legumes líquido
- 500 g ervilhas congeladas
- 50 g croutons
- Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
- 20 g manteiga
- 60 g natas
- 2 c. chá de amido de milho
- Nutriční hodnoty
- na 8 doses
- Kalorie
- 13168.5 kJ / 3147.3 kcal
- Protein
- 169.5 g
- Sacharidy
- 209.4 g
- Tuk
- 173.3 g
- Nasycený tuk
- 53.7 g
- Vláknina
- 43.9 g
- Sodík
- 9981.7 mg
Alternativní recepty
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20 min
Arroz de frango
50 min
Carne de porco assada com legumes e Minestrone
1h
Menu: Massa de atum gratinada e mousse de amora
1h
Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes
3h 5min
Broas de erva doce
1h 5 min
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35min
Salada de brócolos, maçã e carne
25 phút
One pot de massa com salsicha
30min
Bolo de sobras de marmelada
30min
Curgetes recheadas com atum
1h
Arroz-doce de leite condensado
1h