Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 940 mg

Protein 51.3 g

Kalorie 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Tuk 41.5 g

Vláknina 14.5 g

Nasycený tuk 15.8 g

Sacharidy 35.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi n°40 44 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Rouelle de veau aux carottes

50min.

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1hod.

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25min.

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2hod. 10min.

Petit salé aux lentilles

1hod. 10min.

Blanquette de veau et ses petits légumes

1hod.

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1hod.

Ragoût de chou à la dinde

40min.

Camembert feuilleté et compotée de figues

1hod. 50min.

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40min.

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min.