Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Arrosto di vitello con asparagi confit
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
6 porzioni
Suroviny
Arrosto di vitello
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
15 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca
-
2 bacche di ginepro
-
4 scalogni tagliati in quarti
-
800 g di fesa di vitello in un unico pezzo
Asparagi confit
-
1500 g di acqua
-
400 g di asparagi (Ø 1,5 cm, lunghezza 14 cm circa)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di vino bianco secco
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1103.8 mg
Protein
30.3 g
Kalorie
926 kJ /
221 kcal
Tuk
8.8 g
Vláknina
1.7 g
Nasycený tuk
2.2 g
Sacharidy
3.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
34 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Asparagi al vapore (800 g)
40min.
Bollito misto alla milanese
5hod.
Broccoli e zucchine al vapore
30min.
Contorno di asparagi (tris di asparagi)
35min.
Menù: Branzino, patate e carciofi e budino al cioccolato
50min.
Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
35min.
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40min.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2hod. 20min.
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2hod. 30min.
Polpette fritte
40min.
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13hod.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11hod.