Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 4 cuori di merluzzo (200 g ciascuno)
- sale, a piacere
- pepe bianco macinato, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 594.3 kJ / 142 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 0.6 g
- Tuk
- 0 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 940 mg
Alternativní recepty
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30 min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30 min
Calamari Sottovuoto
50min
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7h
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 Std. 10 Min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Roastbeef Sottovuoto
5 godz. 30 min