Lasagnette al nero con ragù di polpo

Lasagnette al nero con ragù di polpo

4.3 3 hodnocení
Příprava 40min
Celkový 1hod. 20min
6 porzioni

Suroviny

Lasagnette al nero
  • farina tipo 0 + q.b.
    300 g
  • uova
    3
  • di nero di seppia liquido stemperato con 1 cucchiaino di acqua
    1 bustina
Ragù di polpo
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 - 5 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
    600 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    350 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • peperoncino rosso piccante (volitelně)
    1
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 333.3 kcal / 1394.3 kJ
Protein 19.4 g
Tuk 10.6 g
Sacharidy 41.1 g
Vláknina 2.1 g
Nasycený tuk 1.9 g
Sodík 368.8 mg

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