Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons
TM6

Herbstlicher Nudelsalat mit Wachsbohnen und Champignons

4.0 (59 hodnocení)

Suroviny

  • 4 Eier
  • Wasser zum Kochen
  • 1 ¼ TL Salz und mehr zum Kochen
  • 200 g Nudeln (z. B. Trofie von Barilla), siehe Tipp
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g braune Champignons, je nach Größe geviertelt oder geachtelt
  • 80 g rote Zwiebeln, in dünnen Spalten
  • 70 g Olivenöl
  • 1 Dose Wachsbohnen (Abtropfgew. 225 g), abgetropft
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 80 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 20 g Apfelessig
    nebo 20 g Weißweinessig
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 10 g Senf, mittelscharf

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
1930 kJ / 461 kcal
Protein
17 g
Sacharidy
48 g
Tuk
23 g
Nasycený tuk
4 g
Vláknina
3.3 g
Sodík
973 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty