Médaillons de légumes

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Příprava 35min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

900 g d'eau
100 g de sarrasin
30 g de flocons d'avoine
50 g de graines variées
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais
½ c. à café de paprika fumé, moulu (volitelně)
1 - 2 pincées de sel
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe huile de tournesol

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 342.3 mg

Protein 13.5 g

Kalorie 1705 kJ / 407.5 kcal

Tuk 23.5 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 39.3 g

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