Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 897.1 mg

Protein 54.6 g

Kalorie 2897 kJ / 692.4 kcal

Tuk 32.7 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30min.

Thai Volcano Spare Ribs

2hod.

Crab Salad on English Muffins

2hod. 45min.

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4hod. 20min.

Fruit Platter with Lemon and Honey Dressing (TM6)

15min.

Onion Tart

1hod.

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15min.

Sous-vide Fillet Steak with Peppercorn Sauce, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2hod. 30min.

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40min.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45min.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min.

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30min.