Kompatibilní verze
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables (TM6)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
- 70 g desiccated coconut
- 130 g water, hot
- 250 g carrots, quartered lengthways
- 150 g echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
- 60 g kecap manis (see tip)
- 50 g lime juice, freshly squeezed
- 1 tsp ground black pepper
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, thinly sliced
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
- 5 macadamia nuts
- 1 cm fresh galangal, peeled, sliced (2 mm) (volitelně)
- 200 g echalion shallots, halved
- 30 g sunflower oil
- 2 garlic cloves
- 2 fresh chillies, deseeded if desired, cut in pieces
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ tsp ground cloves
- 2 tsp ground coriander
- 1 tsp ground black pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 500 g chicken mince (see tip)
-
2
Tbsp brown sugar
nebo caster sugar - 1 tsp fine sea salt
- 3 fresh kaffir lime leaves, thinly sliced
- 2 - 3 fresh lemon grass, 16 leaves separated (see tips)
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2468.5 kJ / 590 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Sacharidy
- 54.7 g
- Tuk
- 31 g
- Nasycený tuk
- 13.7 g
- Vláknina
- 12.7 g
- Sodík
- 1567.6 mg
Alternativní recepty
Classic Flapjack
55 min
Classic Egg and Cress Sandwiches
35 min
Biscoff Spread
10min
Meringue Ghosts
12h 25min
Reindeer Pear and Caramel Cupcakes
2h
Mince Pie Ice Cream Sandwich
16 Std.
Béchamel Sauce
15 min
Dark Chocolate Cookies with White Chocolate Cream
5 godz. 50 min
Miso Fudge
2h
White Chocolate and Champagne Possets with Shortbread Stars
2u. 5min
Fairy Cake Bouquet
Žádné hodnocení
Fudge
2h