Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

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Příprava 15min.

Celkový 50min.

8 porzioni

Suroviny

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
700 g di acqua
500 g di lenticchie precotte (se in scatola, il peso sgocciolato)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)

½ cucchiaino di dado per brodo di carne, fatto in casa
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 800.7 mg

Protein 29.2 g

Kalorie 1812.5 kJ / 433.2 kcal

Tuk 18.2 g

Vláknina 6.7 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 39.7 g

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