Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

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Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

80 g di cipolla in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di salsiccia fresca spellata e sbriciolata
230 g di farro perlato (cottura 30 minuti)
150 g di vino rosso
700 g acqua
1 dado per brodo di carne

1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 14.7 g

Kalorie 1682 kJ / 402 kcal

Tuk 21.5 g

Sacharidy 40 g

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