Kompatibilní verze
Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di sedano a pezzi
- 30 g di carota
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 25 g di vino bianco
- 250 g di brodo di carne
- 5 foglie di salvia fresca lavate
- 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
- 500 g di cipolline
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 246 kcal / 1029 kJ
- Protein
- 29 g
- Tuk
- 9 g
- Sacharidy
- 13 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spezzatino di manzo alla catalana
2hod.
Coniglio in porchetta
1hod. 20min
Stufato di vitello
1hod.
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50min
Spezzatino di manzo e fagioli
1hod. 30min
Trippa alla trasteverina
45min
Spezzatino alla birra scura
13hod. 30min
Coniglio ai funghi
1hod. 10min
Coniglio in umido
1hod. 25min
Coniglio all'appetitosa
1hod. 10min
Coniglio alla ligure
3hod. 20min
Coniglio alla siciliana
1hod. 20min