Bar en croûte de fruits secs

Bar en croûte de fruits secs

4.5 27 rating

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

30 g de parmesan
30 g de noisettes décortiquées
30 g d'amandes décortiquées
25 g de raisins secs sultanines (blonds)
1 c. à soupe d'huile neutre
450 g d'eau
4 filets de bar sans peau
½ citron confit sans la chair et détaillé en dés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34.3 g

Kalorie 3004 kJ / 725 kcal

Tuk 63 g

Sacharidy 5.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour des fruits secs 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Osso-buco de lotte

45min

Bar au beurre de groseilles

55min

Turbot sauce salsa

40min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

1h

Papillotes de cabillaud à la mangue

35min

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Tajine de lotte au citron confit

1h 35min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min