Mignardise : macarons rose-gingembre

Mignardise : macarons rose-gingembre

3.5 10 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 13hod. 30min.

2 portions

Suroviny

La ganache (à faire la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
15 g d'eau de rose
100 g de chocolat blanc

Les macarons (le jour même)

75 g de sucre glace maison
75 g d'amandes en poudre
2 blancs d'œufs
25 g d'eau
75 g de sucre en poudre
1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17.5 g

Kalorie 5130 kJ / 1229 kcal

Tuk 79 g

Sacharidy 113.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saint-Valentin vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Croustillant chocolat-framboise

Croustillant chocolat-framboise

16hod.

Macarons chocolat-framboise

Macarons chocolat-framboise

27hod. 45min.

Gros macarons à la menthe et à la framboise

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5hod. 10min.

Macarons fraise-amaretto

Macarons fraise-amaretto

24hod.

Macarons chocolat-caramel

Macarons chocolat-caramel

2hod. 30min.

Macarons à la griotte

Macarons à la griotte

48hod.

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

24hod.

Macarons saveur mojito

Macarons saveur mojito

26hod. 30min.

Le macaron caramel

Le macaron caramel

1hod. 50min.

Macarons tiramisu

Macarons tiramisu

26hod.

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

Ganache fraise rhubarbe pour macarons

15min.

Macarons au café

Macarons au café

24hod.