Buey de mar relleno a la provenzal

Buey de mar relleno a la provenzal

4.8 24 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

2 raciones

Suroviny

Buey de mar relleno

500 g de agua
1 buey de mar vivo (500-700 g)
50 g de lomo de rape (sin piel ni hueso)
2 gambones crudos enteros
50 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
30 g de harina

Provenzal

1 ramita perejil fresco
10 g de pan
½ diente de ajo

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 25.9 g

Kalorie 1203 kJ / 287 kcal

Tuk 13.96 g

Vláknina 1.44 g

Sacharidy 14.65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La gran mariscada 12 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Centollos con cabrales y sidra

1hod.

Calamares en su tinta

1hod. 5min.

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1hod. 30min.

Cardo con carabineros

1hod.

Chipirones, morcilla y manzana

1hod.

Txangurro

1hod. 10min.

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3hod.

Cangrejos de río en salsa

30min.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min.

Chipirones rellenos

1hod. 10min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Mejillones al vapor con salsa picante

45min.