Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

4.3 3 rating

Příprava 15min.

Celkový 50min.

8 porciones

Suroviny

5 dientes de ajo
110 g de chile cuaresmeño en trozos
150 g de zanahoria
100 g de aceite de oliva
200 g de cebolla de cambray
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mejorana
½ cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de jugo de naranja
600 g de agua
150 g de vinagre
2 cucharaditas de sal
150 g de coliflor en arbolitos
1000 g de codornices limpias (8 piezas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 2 g

Kalorie 598 kJ / 142 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Flan de amaranto

4hod. 40min.

Natilla de café

40min.

Mermelada de jitomate

30min.

Flan

2hod. 45min.

Encurtidos (Achcharu)

48hod. 30min.

Helado de frijol dulce (Anko)

10hod. 10min.

Mixiote de huachinango

30min.

Pajaritos de pollo

30min.

Romeritos

1hod. 40min.

Croquetas de bacalao con aceitunas

1hod. 40min.

Sopa de camarón y hoja santa

25min.

Sopa de mariscos

40min.