Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 dientes de ajo
- 110 g de chile cuaresmeño, en trozos
- 150 g de zanahoria
- 100 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla de cambray
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de mejorana
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 hoja de laurel seca
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 100 g de jugo de naranja
- 600 g de agua
- 150 g de vinagre
- 2 cucharaditas de sal
- 150 g de coliflor, en arbolitos
- 1000 g de codornices limpias (8 piezas)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 598 kJ / 142 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 13 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mole de olla vegetariano
1h
Mole de olla
35 min
Mole de olla vegano
45 min
Sopa de hongos y epazote
35 min
Sopa de ajo
40 min
Crema de flor de calabaza
30 min
Caldo poblano
35 min
Pica pau portugués
20 min
Bacalao con mantequilla de cítricos
50 min
Entomatado de res con verdolagas
1h
Huauzontles en caldillo de jitomate
50 min
Sopa de hongos con huitlacoche
25 min