Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

4.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

8 porciones

Suroviny

5 dientes de ajo
110 g de chile cuaresmeño en trozos
150 g de zanahoria
100 g de aceite de oliva
200 g de cebolla de cambray
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mejorana
½ cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de jugo de naranja
600 g de agua
150 g de vinagre
2 cucharaditas de sal
150 g de coliflor en arbolitos
1000 g de codornices limpias (8 piezas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 2 g

Kalorie 598 kJ / 142 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mole huasteco

20min.

Codornices en escabeche de boletus

25hod.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50min.

Mermelada de jitomate

30min.

Bacalao a la Vizcaina

1hod. 15min.

Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla

40min.

Mejillones con salsa de jitomate

45min.

Habas con costillas y embutidos de cerdo

25hod.

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1hod.

Alioli de ajo macho

1hod. 10min.

Sopa de mariscos

40min.

Sopa de ajo

40min.