Codornices al vapor en escabeche

Codornices al vapor en escabeche

4.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

8 porciones

Suroviny

5 dientes de ajo
110 g de chile cuaresmeño en trozos
150 g de zanahoria
100 g de aceite de oliva
200 g de cebolla de cambray
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de mejorana
½ cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
⅛ cucharadita de pimienta negra molida
100 g de jugo de naranja
600 g de agua
150 g de vinagre
2 cucharaditas de sal
150 g de coliflor en arbolitos
1000 g de codornices limpias (8 piezas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 2 g

Kalorie 598 kJ / 142 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Nicuatole de mamey

3hod. 30min.

Pollo en salsa de huitlacoche

45min.

Conejo adobado

13hod.

Estofado de cordero TM6

4hod. 30min.

Tarta Tatin

1hod. 15min.

Habas con costillas y embutidos de cerdo

25hod.

Verduras escabechadas

12hod. 30min.

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

50min.

Sopa de pescado

55min.

Mole Negro

2hod.

Adobo básico

30min.

Pote gallego de repollo

2hod. 40min.