Mezze maniche integrali allo spada e violette

Mezze maniche integrali allo spada e violette

4.2 18 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 5min.
4 porzioni

Suroviny

  • 2 melanzane viola a cubetti (2-3 cm)
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccante piccolo, privato dei semi
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
  • 12 - 16 pomodorini secchi sott'olio a piacere
  • 20 g di pinoli
  • 320 g di pasta secca integrale, tipo mezze maniche
  • 300 g di pesce spada a cubetti (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di vino bianco
  • 2 - 3 rametti di menta fresca le foglie lavate ed asciugate + q.b.

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 2135.4 mg
Protein 30.2 g
Kalorie 2648.5 kJ / 633 kcal
Tuk 20.4 g
Vláknina 12.6 g
Nasycený tuk 3.3 g
Sacharidy 82.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...