Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porciones

Suroviny

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1841 mg

Protein 107 g

Kalorie 7732 kJ / 1831 kcal

Tuk 145 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 71 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor 43 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Estofado de ciervo

1hod.

Mini tortas ahogadas

1hod. 50min.

Fideos con salsa boloñesa

40min.

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1hod. 5min.

Picantones a la cerveza

2hod.

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4hod.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2hod. 10min.

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1hod. 15min.

Minihamburguesas de cordero

2hod. 40min.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min.

Alitas glaseadas con miel

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše