Zařízení & příslušenství
Tomahawk asado con salsa bernesa
Příprava 20min.
Celkový 55min.
4 porciones
Suroviny
Tomahawk<br>
-
1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
-
50 g de echalote
-
50 g de vinagre blanco
-
½ cdita de estragón fresco
-
200 g de mantequilla
-
30 g de agua
-
4 yema de huevo
-
½ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta recién molida
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
1841 mg
Protein
107 g
Kalorie
7732 kJ /
1831 kcal
Tuk
145 g
Vláknina
3 g
Nasycený tuk
71 g
Sacharidy
23 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Thermomix® Sensor
43 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Carne picante con pera dulce
50min.
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min.
Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco
35min.
Paletillas de cordero asadas
2hod. 40min.
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2hod. 30min.
Pollo Venezolano con arepas
40min.
Mole huasteco
20min.
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min.
Pollo a la cazadora
40min.
Solomillo en costra de hojaldre
40min.
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min.
Kibbeh
1hod.