Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Protein
- 107 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 145 g
- Nasycený tuk
- 71 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1841 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pan molido
5 Min
Pescado a la talla
40 λεπτ.
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Berenjenas rellenas de carne deshebrada
1h
Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas
50 Min
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1h
Sopa fría de durazno con calamares
Brak ocen
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2 Std. 30 Min
Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6
45min
Tiradito de pescado y chile de árbol
10 Min
Nueces picadas gruesas (200 g)
5 Min
Pan molido grueso
10 Min