Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tomahawk<br>
- 1 tomahawk rib eye steak, 6 cm de grosor
- 50 g de echalote
- 50 g de vinagre blanco
- ½ cdita de estragón fresco
- 200 g de mantequilla
- 30 g de agua
- 4 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta recién molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 7732 kJ / 1831 kcal
- Protein
- 107 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 145 g
- Nasycený tuk
- 71 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 1841 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35 min
Agua de sandía con chile piquín
5min
Arroz con jamon y bok choy TM6
40 min
Marinada Coreana para cerdo
5min
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3h 40min
Camarón caramelo
1h
Hielo molido
5min
Margarita con escarcha de cítricos
30 min
Margarita Frozen de Arándano
5min
Helado de ron con pasas
6h
Margarita de guanábana
5min
Agua de melón con clorofila
10min