Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porciones

Suroviny

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1841 mg

Protein 107 g

Kalorie 7732 kJ / 1831 kcal

Tuk 145 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 71 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Sensor 43 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min

Pollo a la mantequilla

1 godz.

Tortitas de pollo en salsa verde

1 godz.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1 godz. 5 min

Pollo al cilantro

35 min

Pollo encacahuatado

45 min

Carcamusas de Toledo

45 min

Pollo tikka masala

6 godz. 40 min

Conejo guisado

30 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Zobrazit vše

Zobrazit vše