Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 porciones

Suroviny

Salsa de ciruela

100 g de azúcar mascabado
500 g de ciruela pasa deshuesada en mitades
100 g de vino tinto
1 anís estrella
1 cdita de sal

Porchetta

2 cditas hierbas finas
2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
hojas de tomillo fresco las necesarias para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 17160 mg

Protein 65 g

Kalorie 4875 kJ / 1161 kcal

Tuk 71 g

Vláknina 62 g

Nasycený tuk 26 g

Sacharidy 233 g

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