Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 35min.

5 portions

Suroviny

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1144.1 mg

Protein 75.8 g

Kalorie 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Tuk 58.9 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 19.6 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Garlic oil

25min.

Indonesian white spice paste

35min.

Simple pizza

1hod. 30min.

Asian-style mussels

30min.

Asian master stock

1hod. 45min.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6hod. 50min.

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min.

Quick prawn stir-fry

20min.

Jaffa madeleines

30min.

Rosewater madeleines

30min.

Refreshing cucumber and pear juice

25min.

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1hod. 5min.