Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 35min.

5 portions

Suroviny

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1144.1 mg

Protein 75.8 g

Kalorie 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Tuk 58.9 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 19.6 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Irish hot chocolate

10min.

Indonesian white spice paste

35min.

Simple pizza

1hod. 30min.

Asian-style mussels

30min.

Mango pudding (Brendan Pang)

2hod. 15min.

Asian master stock

1hod. 45min.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6hod. 50min.

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min.

Mushroom stock paste

1hod. 35min.

Jaffa madeleines

30min.

Refreshing cucumber and pear juice

25min.

Sous vide salmon with avocado cream

1hod. 5min.