Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod. 35min.

5 portions

Suroviny

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1144.1 mg

Protein 75.8 g

Kalorie 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Tuk 58.9 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 19.6 g

Sacharidy 28.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indonesian 13 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Irish hot chocolate

10min

Indonesian white spice paste

35min

Simple pizza

1h 30min

Asian-style mussels

30min

Mango pudding (Brendan Pang)

2h 15min

Asian master stock

1h 45min

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6h 50min

Sautéed eschalots (250-350 g)

20min

Mushroom stock paste

1h 35min

Jaffa madeleines

30min

Refreshing cucumber and pear juice

25min

Sous vide salmon with avocado cream

1h 5min