
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g di carota pelata e a pezzi
-
160
g di porro a pezzi
nebo 160 g di cipolla bianca a pezzi - 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di mandorle pelate + q.b.
- 20 g di pinoli sgusciati + q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- 150 g di birra chiara
- 5 g di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 432.3 kcal / 1809 kJ
- Protein
- 37.2 g
- Tuk
- 24.8 g
- Sacharidy
- 13.6 g
- Vláknina
- 3.7 g
- Nasycený tuk
- 4.2 g
- Sodík
- 412.1 mg
Alternativní recepty
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Salmone con pesto di cedro
30min
Cappone agli agrumi con purè di carote
2hod. 30min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1hod.
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2hod.
Polpette in bianco con purè di castagne
1hod. 20min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Plumcake alle carote al Varoma
2hod.
Spezzatino di vitello con patate e mele
1hod. 25min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1hod. 40min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1hod. 30min