Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 gramů cukety, se seříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly do širokého otvoru kráječe)
- 2 stroužky česneku
- 1 ½ polévkové lžíce červené kari pasty
- 20 gramů neochuceného oleje např. slunečnicového oleje, řepkového oleje
- 3 stonky čerstvé citrónové trávy
- 5 gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého (volitelně)
- 3 čerstvé lístky limety kaffir (volitelně)
- 1 čajová lžička cukru (volitelně)
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1200 gramů vody
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované
- 200 gramů středně velkých oloupaných krevet
-
100
gramů hovězí svíčkové, na tenké proužky (cca 0,5 cm)
nebo 100 gramů kuřecích prsou, na tenké proužky (cca 0,5 cm) - 4 vejce
- 30 gramů limetkové šťávy
- 80 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 limetka, na tenké plátky
- 4 polévkové lžíce čerstvého koriandru
- 2 čerstvé chilli papričky, na tenké plátky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Tuk
- 17.3 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Sodík
- 1316.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy
Žádné hodnocení
Friday night
6min
Placky z ovesných otrub (bez laktózy)
Žádné hodnocení
Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche
Žádné hodnocení
Kuřecí casserole se spiralizovanými batáty
1 Std. 10 Min
Polentové žabí muffiny do každé hodiny
55min
Mandlové RAW brownies
2h 5min
Velikonoční nádivka s kešu oříšky
55min
Caponata
30 Min
Bolognese classico
5ωρ.
Hummus
5min
Bigos
1 Std. 30 Min