Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 gramů cukety, se seříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké, ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly do širokého otvoru kráječe)
- 2 stroužky česneku
- 1 ½ polévkové lžíce červené kari pasty
- 20 gramů neochuceného oleje např. slunečnicového oleje, řepkového oleje
- 3 stonky čerstvé citrónové trávy
- 5 gramů galangalu (thajského zázvoru), čerstvého (volitelně)
- 3 čerstvé lístky limety kaffir (volitelně)
- 1 čajová lžička cukru (volitelně)
- 1 čajová lžička soli
- 1 polévková lžíce dochucovací pasty
- 1 polévková lžíce rybí omáčky
- 1200 gramů vody
- 100 gramů sladké baby kukuřice, sterilované
- 200 gramů středně velkých oloupaných krevet
-
100
gramů hovězí svíčkové, na tenké proužky (cca 0,5 cm)
nebo 100 gramů kuřecích prsou, na tenké proužky (cca 0,5 cm) - 4 vejce
- 30 gramů limetkové šťávy
- 80 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 1 limetka, na tenké plátky
- 4 polévkové lžíce čerstvého koriandru
- 2 čerstvé chilli papričky, na tenké plátky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Sacharidy
- 19.1 g
- Tuk
- 17.3 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Sodík
- 1316.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1sa
Malajské kokosové kuře
10 Std.
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Žádné hodnocení
Červené rybí kari
30 Min
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1sa 30 dk
Asijská polévka s vaječnými nudlemi a kuřetem - z jednoho hrnce
40 dk
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40 dk
Slaný koláč s quinoou, slaninou a fazolemi
1 Std. 5 Min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1 Std. 10 Min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40 dk
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55 Min
Jarní závitky
30 Min