Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 40min.

4 porce

Suroviny

Majonéza z hnědého másla

150 gramů másla
4 žloutky
citrónová šťáva z 1/2 citrónu
mořská sůl podle chuti

Maková oplatka

180 gramů hladká mouka
60 gramů máku
90 gramů slunečnicového oleje
90 gramů vody
1 čajová lžička soli

Chřest na páře a dokončení

800 gramů vody
1 špetka soli
500 gramů chřestu
směs bylinek, čerstvých divokých

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 15 g

Kalorie 3365.8 kJ / 801.5 kcal

Tuk 66.2 g

Vláknina 6.8 g

Sacharidy 41.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Od jara do zimy 66 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnská omáčka

20 Min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 Std.

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Máslo s čerstvou pažitkou

1 Std. 15 Min

Guacamole s kaviárem

10 Min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

Guacamole s mangem a brusinkami

10 Min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Caesar salát s kuřecím masem

50 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.