![Atún al estilo mediterráneo Atún al estilo mediterráneo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9029fcc13ec98f51b07c46440ab4e677/Derivates/8bc0713000e9b3ab0ab673a7d764624e873cca57.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 - 500 g de atún fresco en tacos de aprox. 10x6x3 cm.
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- ½ guindilla roja de cualquier tipo (sin semillas) (volitelně)
- 1 diente de ajo
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 10 g de alcaparras escurridas
- 10 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 60 g de aceite de oliva (y un poco más para sellar el atún)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1186 kJ / 283 kcal
- Protein
- 31.1 g
- Sacharidy
- 3.7 g
- Tuk
- 15.8 g
- Nasycený tuk
- 2.4 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 205.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz rojo de carabineros
1hod.
Pollo relleno al vapor
1 godz. 20 min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 godz. 30 min
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30min
Langostinos all'arrabbiata
35 min
Mejillones al jengibre
25 Min
Carrilleras de cerdo con champiñones, alcachofas y cuscús
50min
Salmón especiado con patatas
1hod.
Pescado blanco dorado con salsa de limón
30min
Salmón al limón y soja
1 godz. 30 min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30min