Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi

Name: Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 220 gramů hladké mouky; 35 gramů olivového oleje; 125 gramů vody; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka cukru; 75 gramů cukety; 75 gramů žluté cukety; 100 gramů mrkve; 100 gramů batátů; 100 gramů červené řepy; 2 stroužky česneku; 150 gramů červené papriky; 150 gramů crème fraîche; 150 gramů sýra halloumi; 50 gramů vlašských ořechů

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 porce

Suroviny

220 gramů hladké mouky
35 gramů olivového oleje
125 gramů vody
½ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
75 gramů cukety s odříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké,ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly doširokého otvoru kráječe)
75 gramů žluté cukety s odříznutými konci (pokud jsou cukety příliš velké,ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly doširokého otvoru kráječe)
100 gramů mrkve s odříznutými konci, na kusy ne větší než jezdec
100 gramů batátů s odříznutými konci (pokud jsou batáty příliš velké,ořízněte je do takového tvaru, aby se vešly doširokého otvoru kráječe)
100 gramů červené řepy s odříznutými konci (pokud je červená řepa příliš velká,ořízněte ji do takového tvaru, aby se vešla doširokého otvoru kráječe)
2 stroužky česneku
150 gramů červené papriky na proužky (5 mm)
150 gramů crème fraîche
150 gramů sýra halloumi

150 gramů fety
50 gramů vlašských ořechů nahrubo nasekaných