Polenta se špenátem a sýrem

Name: Polenta se špenátem a sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 polévková lžíce oleje; 1100 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu; 1 čajová lžička soli; 270 gramů polenty; čajová lžička soli; 300 gramů mražených špenátových listů; 400 gramů rajčat; ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 2 stroužky česneku; 300 gramů sýru goudy; 150 gramů sýru feta

4.4 (11 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 porce

Suroviny

1 polévková lžíce oleje, na vymazání
1100 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu
nebo 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
1 čajová lžička soli, plus extra navíc na dochucení
270 gramů polenty (kukuřičné krupice)
čajová lžička soli, plus navíc na dochucení
300 gramů mražených špenátových listů, rozmrazených a dobře vymačkaných
400 gramů rajčat na tenké plátky
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
2 stroužky česneku
300 gramů sýru goudy, na kousky
150 gramů sýru feta, na kousky

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 2729 kJ / 652 kcal
Protein: 35 g
Sacharidy: 54 g
Tuk: 32 g
Vláknina: 6.8 g